Главная / Магазин / Морепродукты / Крабовые палочки (200 г)

Крабовые палочки (200 г)

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
37.50 руб.
Количество:
поделиться

В настоящее время крабовые палочки считаются главным атрибутом многих салатов и закусок.

Состав крабовых палочек:

В состав крабовых палочек входит рыбный фарш, так называемый сурими. В дословном переводе с японского языка сурими обозначает мелко нарубленное мясо определенных сортов рыбы. Как правило, для сурими используют мясо минтая, иваси, а также скумбрии и сельди. Примечательно то, что сам фарш сурими не отличается ярко выраженным вкусом или ароматом, поэтому продукт часто используют для имитации крабового мяса.

Впервые крабовые палочки или сурими было изготовлено еще в 1100 году, когда японцы приметили отличительные потребительские свойства продукта, полученного на основе белой рыбы. Со временем из сурими стали изготавливать различные фигуры, которые постепенно трансформировались в современного вида крабовые палочки, а также охлажденное или замороженное крабовое мясо.

Цвет качественного охлажденного или замороженного крабового мяса должен быть белым.

Калорийность: 73 кКал.

Белки: 6 г. 

Жиры: 1 г. 

Углеводы: 10 г. 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад