Главная / Магазин / Морская рыба / Треска (без головы)

Треска (без головы)

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
225.00 руб.
Количество:
поделиться

Искусно же приготовленная рыба треска высокого качества будет отличаться особым ароматом, вкусом и консистенцией. Недаром ведь кулинары всего мира признают ее настоящим деликатесом. Из трески готовят вкуснейшие супы, горячие и холодные закуски, ее можно пожарить, потушить, приготовить на пару или решетке, запечь, засолить, закоптить или замариновать.

Из икры и печени рыбы трески изготавливают превосходные консервы, которые замечательно подходят для приготовления разнообразных салатов, паштетов и прочих изысканных закусок. Кроме того, печень трески представляет собой ценное сырье для фармацевтической промышленности.

Польза трески: 

Польза трески очевидна для человека, так как в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые, кстати, присущи практически всем обитателям морских глубин. Народы Крайнего Севера, например, которые включили эту рыбу в свой круглогодичный рацион питания, отличаются отменным здоровьем. Они просто не могут представить свою жизнь без этой рыбы, и ни за что не променяют треску на другие деликатесы. Можно с уверенностью сказать, что рыба треска – уникальный продукт, регулярное употребление в пищу которого не только не надоедает, но и благотворно сказывается на общем состоянии человека.

Диетологи настоятельно советуют постоянно употреблять печень и мясо трески не только взрослым, но и детям с 3 лет. Детям меньшего возраста можно потушить филе трески в молоке – такое блюдо будет выступать в качестве источника витаминов и природного кальция. 

Вред трески: 

Случается, что у людей наблюдается и индивидуальная непереносимость этой рыбы. В таких случаях следует от нее отказаться во избежание вреда трески для организма, который проявляется в виде аллергии.

Калорийность: 69 кКал.

Белки: 16 г.

Жиры: 0.6 г. 

Углеводы: 0 г. 

Пищевая ценность:

Зола 1.3 г
Холестерин 40 мг
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г
Вода 82.1 г
 
Витамины:
 
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 5.8 мг
Витамин H (биотин) (H) 10 мкг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 0.9 мг
Витамин C (C) 1 мг
Витамин B12 (кобаламины) (B12) 1.6 мкг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9) 1.3 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.2 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.07 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.09 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 10 мкг
Витамин PP (PP) 2.3 мг
Витамин A (A) 0.01 мг
 
Минеральные вещества:
 
Никель (Ni) 9 мкг
Кобальт (Co) 30 мкг
Молибден (Mo) 4 мкг
Фтор (F) 700 мкг
Хром (Cr) 55 мкг
Марганец (Mn) 0.08 мг
Медь (Cu) 150 мкг
Йод (I) 135 мкг
Цинк (Zn) 1.02 мг
Железо (Fe) 0.5 мг
Сера (S) 200 мг
Хлор (Cl) 165 мг
Фосфор (P) 210 мг
Калий (K) 340 мг
Натрий (Na) 55 мг
Магний (Mg) 30 мг
Кальций (Ca) 25 мг

Купите треску с доставкой на дом прямо сейчас!

Рекомендуемые

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад