Черная икра

Настоящая черная икра по выгодной цене в интернет-магазине moretorg55.ru

Икра, получаемая от рыб семейства осетровых это роскошное угощение и настоящее «черное золото». Этот поистине русский деликатес известен еще со времен Ивана Грозного, но за века бесконтрольного отлова популяция осетровых существенно сократилась и их вылов строго запрещен. Сегодня купить черную икру можно только произведенную в специализированных аквакультурных комплексах. Осетровая икра - продукт редкий и дорогой, чтобы не ошибиться в выборе, покупать его стоит в проверенных местах. Рыбный мир 55 сотрудничает с крупнейшими российскими аквакультурными хозяйствами, продукция которых отличается наивысшим качеством и подлинным вкусом. Для вашего удобства, в ассортименте интернет-магазина представлены различные объемы: от небольших баночек 30 и 50 грамм до популярных 100 граммовых и внушительных полукилограммовых, а также подарочные наборы черной икры, которые станут роскошным знаком внимания для близких людей, коллег и деловых партнеров.

О видах и пользе осетровой икры

Черную икру получают не только от осетров, в продаже можно встретить икру белуги, севрюги и стерляди. Деликатес, получаемый от этих рыб имеет различия по вкусу и цвету: у белуги икринки крупные, с нежным ореховым послевкусием, у осетра - поменьше, с более выраженным ароматом и мягкими ореховыми нотками. У стреляди и севрюги икринки самые мелкие, с упругой оболочкой и тонким вкусом. Ценят морепродукт за восхитительные гастрономические свойства и за пользу для здоровья. Состав черной икры уникален и идеально сбалансирован по содержанию витаминов, белков минералов и жиров, ее регулярное употребление поможет:

• поддерживать фигуру
• улучшить иммунную систему и ускорить процесс заживления тканей
• восстановить организм после активных физических нагрузок или травм
• поднять жизненный тонус и снять чувство усталости
• улучшить иммунитет и понизить восприимчивость к инфекциям
• замедлить процессы старения

Цвет имеет значение или как правильно выбрать черную икру

Осетровая икра подобна дорогому вину - чем старше рыба, от которой ее получают, тем она ценнее. У молодых рыб икринки практически черные, у взрослых - светлее. Так например, икру «Золото Каспия» серии «Премиум» получают от осетровых старше 8 лет и ее цвет уже не совсем темный, а ближе к темно-оливковому. Благодаря современному оборудованию, специалисты легко определяют оптимальное для извлечения икры время, потому такой деликатес всегда обладает высоким качеством. Различают забойную икру, полученную классическим методом и дойную, полученную прижизненным способом. Второй вариант наиболее трудоемок и требует высокого мастерства, но стоит такой морепродукт дешевле, ведь рыба остается цела. Цена на черную икру не может быть низкой - это явный признак подделки или некачественного продукта.

Купить черную икру высшего качества по адекватной цене Вы всегда можете в интернет-магазине Рыбный мир 55 - мы сотрудничаем с лучшими российскими производителями, а разнообразные акции и удобная доставка на дом сделают покупку еще приятнее!