Корзина 0
 
Каталог
Назад
Каталог
Каталог
Корзина 0
Главная  /  Бакалея  /  Готовая продукция  /  Горбуша холодного копчения
Есть в наличии
Рейтинг:
(0 голосов)

Горбуша холодного копчения

Артикул: нет
Горбуша является представителем рода лососевых, но непростым, а самым многочисленным по последним подсчетам. Происхождение названия рыбы лежит в её физиологических особенностях.
Состав
горбуша холодного копчения
Срок
не более 60 дней
Хранение
при температуре от -4 °С до +5 °С
Еще
795 руб. / кг
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться

Передняя часть тела самцов горбуши отличается неким выростом - горбом, который не всегда находится в этом месте, а появляется исключительно перед нерестом, находясь в океане, самцы горбуши этого хвостика не имеют.

Горбуша мечет икру в реке, в этом месте самцам приходится несколько тяжелее, чем самкам, иногда им требуется возможность плыть на боку, именно это становится возможным благодаря выросшему горбу, хотя некоторые специалисты были уверены, что он необходим для устрашения других самцов. Жизнь горбуши очень коротка, всего лишь 2 года, а место её обитания - Тихий и Северный Ледовитый океаны, только перед тем, как начинается нерест, они перебираются в реки.

Горбушу часто называют тихоокеанским розовым лососем.

ПОЛЬЗА ГОРБУШИ 

Польза горбуши всем известна в первую очередь потому, что в ней содержится очень много различных питательных веществ, микро- и макроэлементом, а так же витаминов, необходимых для человеческого организма. Эта рыба является очень популярным продуктом еще и потому, что полезные свойства горбуши сочетаются с её невероятным вкусом, который мало кого сможет оставить равнодушным.

Полезные свойства горбуши обусловлены наличием полинасыщенных жирных кислот омега-3, ценность которых на сегодняшний день известна абсолютно всем. Именно они оказывают защиту всем клеткам организма от вредного воздействия окружающей среды. Польза горбуши так же и в высоком содержании витамина РР (никотиновой кислоты, который оказывает благотворное влияние на работу нервной и пищеварительной систем.

Горбуша, благодаря своим полезным свойствам и интересному вкусу стала одной из самых используемых рыб в кулинарии, её добавляют теперь не только в обыкновенные салаты, но и в различную выпечку, с ней запекают разного вида овощи. Хозяйкам понравится то, что мясо у горбуши плотное и работать с ним не сложно.

Калорийность: 140 кКал.

Белки: 20.5 г. 

Жиры: 6.5 г. 

Углеводы: 0 г. 

Пищевая ценность:

Зола 1.2 г
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г
Холестерин 60 мг
Вода 71.8 г
 
Витамины:
 
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 8.1 мг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 1.5 мг
Витамин C (C) 0.9 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.16 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.2 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 30 мкг
Витамин PP (PP) 4.5 мг
Витамин A (A) 0.03 мг
 
Минеральные вещества:
 
Никель (Ni) 6 мкг
Кобальт (Co) 20 мкг
Молибден (Mo) 4 мкг
Фтор (F) 430 мкг
Хром (Cr) 55 мкг
Марганец (Mn) 0.05 мг
Медь (Cu) 110 мкг
Йод (I) 50 мкг
Цинк (Zn) 0.7 мг
Железо (Fe) 0.6 мг
Сера (S) 190 мг
Хлор (Cl) 165 мг
Фосфор (P) 200 мг
Калий (K) 335 мг
Натрий (Na) 70 мг
Магний (Mg) 30 мг
Кальций (Ca) 20 мг
Ккал
177
белки (г)
24
жиры (г)
9
углеводы (г)
0
Состав
горбуша холодного копчения
Срок
не более 60 дней
Готовая продукция
Копченая / вяленная рыба
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Рекомендуемые
Количество:
1 695 руб. / кг
Есть в наличии
Количество:
92 руб. / шт.
Есть в наличии
Количество:
155 руб. / шт.
Есть в наличии
Количество:
109 руб. / шт.
Есть в наличии
Количество:
122 руб. / шт.
Есть в наличии
Количество:
355 руб. / кг
Есть в наличии
Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы получать все последние предложения, скидки и другие преимущества!
Выберите город