Два деликатеса в одном блюде
Фаршированный кальмар — это гармоничное сочетание нежного мяса командорского кальмара и сочной начинки из красной рыбы. Целая тушка кальмара вручную наполняется фаршем из филе горбуши, обжаренных шампиньонов, лука и сливочного масла. Внутренности кальмара удалены, так что блюдо полностью готово к термической обработке.
Способы приготовления:
-
В духовом шкафу — перед запеканием извлеките продукт из пакета, предварительно не размораживайте. Снимите крышку, поставьте продукт в алюминиевой форме в разогретый духовой шкаф. Запекайте 35–40 минут при температуре 180°С.
-
На сковороде — обжаривайте на среднем огне под крышкой до готовности, периодически переворачивая.
-
На гриле — обжаривайте на решётке до появления румяной корочки, периодически переворачивая.
⚠️ Время приготовления может меняться в зависимости от типа и мощности оборудования.
Как подавать:
Подавайте фаршированного кальмара горячим, нарезав аккуратными кружочками. Отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Можно полить сливочным соусом или сбрызнуть лимонным соком. Прекрасный вариант для праздничного стола — эффектно выглядит в нарезке.
Почему выбирают фаршированный кальмар с горбушей и грибами:
-
Благородное сочетание — нежное мясо кальмара и сочная красная рыба с грибами.
-
Ручная работа — каждая тушка фаршируется вручную, с вниманием к деталям.
-
Готовое блюдо — не требует длительной подготовки, достаточно разогреть.
-
Праздничный вид — эффектная подача и насыщенный вкус удивят гостей.
Добавьте этого фаршированного кальмара в корзину — чтобы побаловать себя и близких ресторанным блюдом без хлопот!
