Свежемороженая потрошеная камбала - удивительная рыба
Камбала - уникальный обитатель морских глубин - ее вряд ли можно спутать с другой рыбой, из-за характерной приплюснутой формы тела. Средняя длина промысловых пород составляет 35-40 см, а белое, сочное мясо высоко ценят кулинары. Выловленную в холодных северных морях рыбу замораживают на месте промысла, чтобы максимально сохранить ее вкусовые и полезные качества, поэтому в Омске вы можете купить камбалу свежемороженую, самого высоко качества.Как приготовить камбалу вкусно?
В кулинарии камбала считается универсальным продуктом: ее можно жарить, тушить, запекать или готовить на пару. Чтобы нежное белое мясо получилось вкусным, размораживать рыбу лучше при комнатной температуре, обжаривать сначала с темной стороны и только потом переворачивать, а запекать ее стоит в фольге. Избежать специфического запаха, появляющегося в процессе готовки, поможет удаление кожи или маринование в оливковом масле, вине и травах.Почему стоит купить камбалу свежемороженую?
- Богата Омега-3, фосфором, йодом и другими минералами и микроэлементами.
- Глубокая заморозка на месте промысла - это минимум льда и максимум пользы дикой рыбы.
- Рекомендуется для детского и диетического питания.
Энергетическая ценность
90 Ккал
Белки
15.7 г
Жиры
30 г
Углеводы
0 г
Тип рыбы
Морская
Вид рыбы
Камбала
Тип разделки
Потрошеная
Срок
12 месяцев
Хранение
При температуре не выше -18°С
Олеся Владимировна
15.06.2022
Прекрасная камбала, очень вкусная и сочная! Обваливаем в муке, солим и жарим по 7 минут на каждой стороне.
Лариса
16.08.2020
Свежая, вкусная, нежное белое мсо. Разморозилаа только сегодня, образала плавники, и попарила в воде и слевом соусе около 30 мин. Не расстраиавйтесь если отдает душком вяленой рыбы при разморозке. После приготовления отлтчное блюдо! Бер регулярно. Этот вид на мой взгляд самый вкуснй. Ребенок ест с удовольствием, сам косточки разбирает.
Руслан
02.04.2020
Понравилась, вкусная, ценник тоже демократичный
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Похожие
