Камбала – нежная и сочная рыба с высоким содержанием белка и витаминов
Белое мясо камбалы сочное, низкокалорийное, с характерным насыщенным вкусом, свежим морским ароматом, практически без чешуи и мелких косточек. Готовить и есть такую рыбу – сущее удовольствие. Купить камбалу дальневосточную свежемороженую без головы можно в интернет-магазине "Рыбный мир 55" с доставкой на дом.
Как вкусно приготовить камбалу?
Камбала высоко ценится в кулинарии и относится к категории рыб, которые получаются волшебно, даже если просто обвалять их в кукурузной муке и обжарить до румяной корочки. Некоторые предпочитают предварительно снимать кожицу с рыбы. Маленький секрет: обжаривайте камбалу сначала с темной стороны тушки, чтобы сбалансировать содержание жира в готовом блюде. Из камбалы получается много аппетитных нежных блюд, которые можно подавать и в будни, и на праздники. Готовят ее на пару, в духовке, на решетке гриля, мангала. Нежное мясо получается невероятно вкусным, если его предварительно замариновать с оливковым маслом, травами, вином.
3 причины купить камбалу:
- Калорийность не превышает 100 ккал. Богата йодом, Омега-3 кислотами, легкоусвояемым белком.
- Рекомендуется для детского, диетического питания.
- Регулярное употребление способствует укреплению ногтей, повышению упругости кожи.
