Красноперка (цена указана за 1 кг)

Артикул: нет

В мясе этой маленькой рыбки существенно доминирует белковая структура, в которой содержится очень маленький процент жира и большое количество уникальных витаминных и минеральных комплексов. Красноперка от других рыб отличается достаточно высоким содержанием жизненно полезных витаминов, РР, фосфора и особенно фтора. В органической синтезации молекул АТФ очень помогает фосфор. Все те полезные компоненты, витамины и другие вещества оказывают на организм каждого человека только положительное влияние.

120 руб. / кг

Количество:

Купить в 1 клик

Красноперка очень широко используется в кулинарии, но ее нельзя варить, так как в мясе содержится всего 7% жира. Очень часто, красноперку используют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд в жаренном виде, для котлет из рыбного мяса, а также, для тушения мяса с овощами.

Чтобы улучшить вкусовые качества красноперки, опытные кулинары настоятельно рекомендуют некоторое время подержать ее в растворе из соли непосредственно перед прожаркой. Выбрав красноперку, вы не пожалеете — это прекрасная и очень вкусная рыба, которая изысканно дополнит ваш стол.

Рыба

Морская