Обладает нежной и сочной текструрой, вкус напоминает деликатесное крабовое мясо. После термической обработки черные полоски приобретают ярко красный оттенок.
Отлично подходят для ресторанных блюд и барбекю. Панцири можно использовать для приготовления бульонов и соусов.
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Рекомендуемые
