Из куриного фарша готовят фрикадельки и тефтели, котлеты, как жареные так и паровые, мясные рулеты и всевозможные запеканки. Кроме того, довольно часто этот продукт используется при приготовлении таких сложных блюд, как беляши и голубцы, пельмени и пироги.
Ценность мяса курицы, в частности куриного фарша, кроется в наличии белков, которые хорошо и с легкостью усваиваются организмом человека. Именно поэтому блюда на основе этого мясного продукта рекомендуют включать в рацион питания людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилых и детей.
Куриному фаршу присущи практически все те же биологически активные элементы, которые есть в мясе курицы. Блюда, приготовленные из измельченного куриного мяса представляют собой источник полноценного белка, а также таких микроэлементов как фосфор, калий, железо, натрий, магний и витаминов группы В, Е, К и РР.
Купить куриный фарш сегодня можно практически везде, но компания "Рыбный мир 55" сводит его покупку к одному клику мышкой или телефонному звонку!
Калорийность - 143 ккал.
Белки -17.44 г,
Жиры - 8,1 г.
Углеводы - 0,04 г.
Пищевая ценность:
