Лосось (сёмга) потрошеный с головой, 5-6 кг

Королева красной рыбы для праздника

Атлантический лосось из холодных вод Чили считается одним из главных рыбных деликатесов. Его мясо — нежное, упругое, сочное, с красивыми жировыми прослойками, которые при запекании или жарке делают рыбу особенно ароматной. Вес тушки 5-6 кг — этого хватит на большую компанию. Рыба уже потрошеная, голова и хвост — на месте (для наваристого бульона). Шоковая заморозка сохраняет все полезные свойства.

Как приготовить атлантического лосося?

Перед приготовлением рекомендуем дефростировать рыбу в холодильнике в течение 8-10 ч. Готовить рыбу лучше всего с небольшим количеством специй, чтобы максимально сохранить естественный вкус красного мяса. Рыбу можно разделать на стейки, а голову и хвост оставить для ухи. Стейк из лосося, запеченный в духовке, жаренный на гриле или сковороде до красивого золотистого цвета, превращает любую трапезу в настоящий праздник. Обжаренные кусочки рыбы, для большей нежности и сочности, можно дополнительно потушить в соусе из белого вина с лимоном и чесноком, гарнируя диким рисом и овощным салатом.

3 причины купить лосося 5-6 кг

• Премиальное качество: атлантический лосось из Чили, сочное мясо с жировыми прослойками.

• Три блюда из одной рыбы: стейки, уха, слабосолёное филе — готовьте по очереди.

• Универсальность: гриль, духовка, сковорода, засолка — любой способ раскрывает вкус.

Устройте праздник красной рыбы! Закажите лосося (сёмгу) потрошеного 5-6 кг в «Рыбный мир 55» — премиум-класс с доставкой по Омску для вашего лучшего блюда!