Корзина 0
 
Каталог
Назад
Каталог
Каталог
Корзина 0
Главная  /  Макрель голубая
Нет в наличии
Рейтинг:
(0 голосов)

Макрель голубая

Артикул: нет
Очень красивая рыба макрель, которая отличается веретенообразным телом и довольно мощным хвостом в форме полумесяца, относится к семейству скумбрий. Основной средой обитания этой промысловой рыбы считается Атлантический океан, но нередко ее можно встретить в Средиземном и Черном море. Ближайшими родственниками рыбы макрель считаются пеламиды и тунцы.
349.00 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться

В пищевой промышленности роль этой рыбы достаточно велика, в связи с тем, что она считается очень ценным морепродуктом, благодаря достаточно жирному, плотному, темному мясу с нежным вкусом. 

Мясо рыбы макрель чрезвычайно насыщено жирами омега-3, положительно влияющими на работу головного мозга, сердца, суставов и глаз. Белки, процентное содержание которых достаточно высоко, усваиваются организмом человека в четыре раза быстрее, чем белки говядины. При регулярном, но умеренном употреблении мяса рыбы макрель повышаются защитные силы организма и нормализуется гормональный фон.

Гастрономические качества рыбы макрель очень высоко ценятся любителями морепродуктов, так как за счет отсутствия мелких костей в мясе, из нее получается отменное филе. Кроме того, вкусное нежное мясо этой рыбы прекрасно сочетается с другими продуктами, в конечном счете, образуя изысканное и непревзойденное блюдо. 

Помимо жарки к основным способам приготовления рыбы макрель относят запекание, барбекю, гриль, маринование, варку и горячее копчение. Знатоки утверждают, что лучше всего готовить эту рыбу в пароварке, так как в вареном и жареном виде она имеет горьковато-кислый привкус. Хороша макрель с овощным гарниром, любой зеленью, а также приправленная соком лимона. Кстати, готовят ее не только в виде филе, но и целиком.

Калорийность: 113.4 кКал.

Белки: 20.7 г. 
Жиры: 3.4 г. 
Углеводы: 0 г. 

Пищевая ценность:

 

Зола 1.4 г
Вода 74.5 г
 
Витамины:
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 3.4362 мг
 
Минеральные вещества:
Никель (Ni) 6 мкг
Молибден (Mo) 4 мкг
Фтор (F) 430 мкг
Хром (Cr) 55 мкг
Железо (Fe) 1.8 мг
Хлор (Cl) 165 мг
Фосфор (P) 240 мг
Калий (K) 335 мг
Натрий (Na) 170 мг
Магний (Mg) 40 мг
Кальций (Ca) 50 мг
 

КУПИТЕ МАКРЕЛЬ ГОЛУБУЮ ПРЯМО СЕЙЧАС С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!

Рыба
Морская, Замороженная, Белое мясо
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Рекомендуемые
Количество:
109.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
118.00 руб.
Нет в наличии
Количество:
85.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
47.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
Цена по запросу
Есть в наличии
Количество:
93.00 руб.
Есть в наличии
Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы получать все последние предложения, скидки и другие преимущества!
Выберите город