Корзина 0
 
Каталог
Назад
Каталог
Каталог
Корзина 0
Главная  /  Рыба  /  Белая рыба  /  Макрурус тушка, без головы
Есть в наличии
Рейтинг:
(0 голосов)

Макрурус тушка, без головы

Мясо макруруса отличается нежной текстурой, благодаря чему оно легко поддается различным методам кулинарной обработки. Вкус макруруса утонченный и слегка сладковатый, с морскими нотками, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд.
Вес
1 шт. ~ 0.5-0.7 кг
Еще
235 руб. / кг
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться

Замороженный макрурус

Макрурус относится к семейству тресковых и считается родственником минтая. Он отличается насыщенным вкусом и ценными пищевыми свойствами. Мясо макруруса отличается нежной текстурой, благодаря чему оно легко поддается различным методам кулинарной обработки. Вкус макруруса утонченный и слегка сладковатый, с морскими нотками, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Замороженный макрурус сохраняет все питательные свойства, витамины и минералы, содержащиеся в рыбе.

Польза макруруса

Мясо макруруса является источником множества нутриентов, необходимых для нашего организма. Благодаря своему составу, макрурус помогает поддерживать здоровье и активность.

  • Богат источник омега-3 жирных кислот. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, поддерживают состояние глаз и мозга, а также снижают воспалительные процессы в организме.
  • Содержит высококачественный белок, который помогает в поддержании мышечной массы, восстановлении тканей и участвует в многих биохимических процессах организма.
  • Богат витаминами группы B, особенно В12, а также содержит минералы, такие как йод, фосфор, цинк и селен.
  • Низкокалорийный продукт, макрурус может быть полезным для людей, следящих за своим весом.
  • Благодаря наличию омега-3 жирных кислот и других питательных веществ, макрурус может способствовать поддержанию здоровья кожи.
  • Минералы и витамины в составе макруруса способствуют укреплению иммунной системы.

Добавив макруруса в свой рацион, вы сможете разнообразить своё меню и принести пользу здоровью.

Как готовить макруруса

Размораживание — важный этап приготовления макруруса.

  • Для сохранения всех свойств рекомендуется размораживать рыбу в холодильнике. Переложите макруруса из морозильника в холодильник на 8-12 часов. Это наиболее предпочтительный метод, так как рыба равномерно размораживается, сохраняя свою структуру и вкус.
  • Быстрый способ в холодной воде. Поместите замороженного макруруса в плотно закрытый пакет и опустите в миску с холодной водой. Рыба разморозится за 1-2 часа.

Мясо макруруса идеально подходит как для жарки, так и для запекания. Оно легко впитывает ароматы специй и соусов, что позволяет создавать различные блюда.

  • Макрурус в духовке.  Промойте и обсушите филе макруруса. Посолите, поперчите и приправьте измельченным чесноком и травами на ваш выбор (например, укропом, петрушкой или розмарином). Положите на противень, посыпанный луковыми колечками и нарезанными тонкими дольками помидорами. Полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 180°C до готовности (обычно 20-30 минут).
  • Жареный макрурус. Подготовьте филе или стейки, посолив и поперчив их. На разогретой сковороде с маслом обжарьте макрурус до румяной корки с обеих сторон.
  • Макрурус тушеный с овощами.  В глубокой сковороде или кастрюле обжарьте нарезанный лук и морковь. Добавьте нарезанный болгарский перец, цуккини или другие овощи на ваш выбор. Сверху уложите порезанные кусочки макруруса. Налейте немного воды или бульона, соль, перец и травы. Тушите под крышкой до готовности рыбы и овощей.
Энергетическая ценность
74 Ккал
Белки
13,2 г
Жиры
2,7 г
Углеводы
0 г
Тип рыбы
Морская
Тип разделки
Тушка
Срок
24 месяца
Хранение
При температуре не выше -18°С
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Похожие
Количество:
299 руб. / кг
Есть в наличии
Количество:
1 100 руб. / кг
Есть в наличии
Количество:
379 руб. / кг
Есть в наличии
Количество:
205 руб. / кг
Есть в наличии
Количество:
840 руб. / кг
Есть в наличии
Подпишитесь на нашу рассылку
чтобы получать все последние предложения, скидки и другие преимущества!
Выберите город