Нежный вкус тресковой рыбы
Макрурус часто сравнивают с минтаем, но его мясо более нежное и слегка сладковатое, с тонким морским ароматом. В отличие от многих белых рыб, макрурус не сухой — он остаётся сочным даже при запекании. Тушка весом 0.5-0.7 кг — идеальный размер для ужина на 2-3 порции. Рыба уже потрошеная и без головы, так что вам не придётся возиться с разделкой.
Как приготовить, чтобы было вкусно
Макрурус универсален. На сковороде — обжарьте кусочки в муке до золотистой корочки (5-7 минут). В духовке — запекайте с луком, помидорами и травами 20-30 минут при 180°C. С овощами — потушите с морковью, перцем и цуккини в томатном соусе. Рыба хорошо впитывает ароматы специй, так что смело экспериментируйте с чесноком, розмарином или лимонным соком.
3 причины купить макруруса
- Диетический продукт: 74 ккал, 13 г белка — идеально для ПП и спортивного питания.
- Нежное мясо без лишних хлопот: почти нет мелких костей, легко готовить.
- Доступная цена: отличный бюджетный вариант для повседневного меню.
Попробуйте нежного макруруса — диетическую альтернативу треске! Закажите свежемороженую рыбу в «Рыбном мире 55» с доставкой по Омску для вашего здорового и вкусного ужина.
