Польза окуня заключается прежде всего в содержании уникальных и незаменимых полинасыщенных жирных кислот Омега-3. Считается, что полезные свойства окуня распространяют свое действие на весь человеческий организм в целом.
Однако, наиболее ощутима польза окуня для работы мозга. В составе продукта находится большое количество витамина группы В12, которые способствуют синтезу миелина и ДНК. Мясо окуня помогает насытить полезными витаминами и минералами организм человека. Полезные вещества в составе рыбы помогают при метаболизме жиров, а так же насыщают кислородом клетки, которые подвержены гипоксии.
В результате последних исследований было установлено, что морской и речной окунь одинаково полезны для организма человека.
Калорийность: 103 кКал.
Белки: 18.2 г.
Жиры: 3.3 г.
Углеводы: 0 г.
Пищевая ценность:
