Диетические пельмени с белой рыбой и кальмаром
Треска — одна из самых полезных белых рыб, богатая легкоусвояемым белком, фосфором, магнием и йодом. Кальмар добавляет фаршу пикантности и нежности, а также обогащает блюдо дополнительным белком и микроэлементами. Пельмени делаются вручную — каждая пельмень лепится с вниманием к качеству. Тонкое тесто не разваривается, сохраняя форму и сочность начинки. Благодаря низкому содержанию жира (всего 0,6 г на 100 г) эти пельмени подходят для диетического и спортивного питания.
Польза для здоровья и способы приготовления
Тресковые пельмени укрепляют иммунитет, нормализуют обмен веществ и поддерживают здоровье щитовидной железы благодаря высокому содержанию йода и фосфора. Кальмар добавляет порцию селена и витаминов группы B.
Способы приготовления:
-
Варка — классический способ. Варите пельмени в подсоленной воде 5–7 минут после всплытия. Подавайте с маслом, сметаной или лёгким соусом.
-
Жарка — для любителей хрустящей корочки. Обжарьте варёные пельмени на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
Как подавать: с лёгким сметанно-укропным соусом, с соевым соусом и кунжутом, а также с овощным салатом или тушёными овощами.
3 причины выбрать пельмени с треской и кальмаром:
- Низкая калорийность. Всего 148 ккал на 100 г — идеальный выбор для диетического и спортивного питания.
- Натуральный состав. Только филе трески, кальмар, лук и специи. Без сои, искусственных добавок и усилителей вкуса.
- Ручная лепка. Каждая пельмень сделана вручную — тонкое тесто и сочная начинка в каждой порции.
Добавьте эти пельмени в корзину — чтобы быстро приготовить лёгкий, полезный и вкусный ужин!
