Корзина 0
 
Каталог
Назад
Каталог
Каталог
Корзина 0
Главная  /  Рыба  /  Речная рыба  /  Щокур
New
Есть в наличии
Рейтинг:
(0 голосов)

Щокур

Артикул: нет
Рыба щокур обитает в реках, большая часть которых относится к бассейну Северного Ледовитого океана.
Мясо этой рыбы белое и нежное, содержит достаточное количество жира, поэтому при жарке рекомендуется не добавлять много масла.
390.00 руб.
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться

Мясо щокура содержит множество полезных микроэлементов, в частности, высоко содержание хрома и фтора, а также таких веществ как цинк, никель, молибден сера и хлор.

В кулинарном деле рыба щокур может использоваться для приготовления самых разнообразных кушаний, в том числе и традиционных для Сибири сугудая и строганины, которые принято готовить из свежей рыбы. Несомненно, свежий улов можно купить только в местах обитания этой рыбы, однако и свежезамороженный щокур хорошо сохраняет свои кулинарные и пищевые качества. Купить рыбу щокур не так-то просто, но интернет-магазин компании "Рыбный мир 55" предоставляет вам такую возможность. 

Мясистая, несколько жирноватая тушка щокура хорошо подходит для зажаривания или запекания. Из мяса этой рыбы нередко делают вкуснейшие рыбные котлеты, пельмени и пироги. Кроме того, щокур маринуют, как, например, селедку или семгу, а еще ее хорошо использовать  для приготовления рулетов и ухи. Гурманы явно оценят рулет из щокура и красной рыбы – семги или горбуши – так, сочетание двух видов рыбы (белой и красной) придаст блюду особый вкус.

Нельзя не вспомнить и такую популярную закуску как щокур холодного копчения. И без того нежная мякоть этой рыбы отличается тонким вкусом, который после специальной обработки холодным дымом, приобретает более выраженные яркие нотки. Мясо копченого щокура превосходно сочетается с овощами, сметаной, грибами, сыром и даже некоторыми видами фруктов.

Благодаря своим тонким вкусовым качествам и высокому содержанию полезных элементов щокур горячо любим и широко востребован отечественными знатоками рыбы. Блюда из щокура, приготовленные по довольно простым рецептам, необыкновенно вкусны и очень полезны.

Калорийность: 88 кКал.

Белки: 17.5 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 0 г.

Пищевая ценность:

Вода 70 г
 
Витамины:
 
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 2.905 мг
 
Минеральные вещества:
 
Сера (S) 175 мг
Хлор (Cl) 165 мг
Никель (Ni) 6 мкг
Молибден (Mo) 4 мкг
Фтор (F) 430 мкг
Хром (Cr) 55 мкг
Цинк (Zn) 0.7 мг

Купить щокур прямо сейчас с доставкой на дом!

Рыба
Речная
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Рекомендуемые
Количество:
168.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
75.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
74.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
74.00 руб.
Есть в наличии
Количество:
110.00 руб.
Нет в наличии
Количество:
124.00 руб.
Есть в наличии
Подпишитесь на нашу рассылку,
чтобы получать все последние предложения, скидки и другие преимущества!
Выберите город