Царица русской кухни
Щука — одна из самых узнаваемых речных рыб, которая веками была основой русской кухни. Её мясо плотное, упругое, с характерным сладковатым привкусом. Тушка уже потрошеная, но голова сохранена — специально для наваристого бульона. Шоковая заморозка сохраняет свежесть и все полезные свойства. Отличный выбор для большой семьи или праздничного стола.
Как готовить и с чем подавать
Щука универсальна и популярна в русской кухне. Уха — голова и хребет дают наваристый, ароматный бульон. Фарширование — классическое праздничное блюдо с гречкой, грибами или яйцом. Котлеты — щуку часто используют для сочных рыбных котлет и тефтелей. Заливное — традиционное праздничное блюдо, которое всегда украшает стол. Жарка — обжарьте куски в муке до золотистой корочки.
3 причины купить щуку
- Наваристый бульон: голова даёт насыщенную, ароматную уху.
- Уже потрошеная: не нужно возиться с внутренностями — готовьте сразу.
- Классика русской кухни: идеальна для фарширования, заливного и котлет.
Попробуйте классику русской кухни! Закажите щуку потрошеную в «Рыбном мире 55» — свежая рыба с доставкой по Омску.
