Рыбный четверг

Корюшка – это небольшая серебристая рыбка с удлиненным телом, которое покрыто легко спадающей чешуей.

Стандартные характеристики для тигровых креветок - это великолепный насыщенный вкус и плотная структура мяса.
Размер: от 35 до 44 штук в 1 кг, 10-11 см длина креветки, вес 22-27 гр

Рыба палтус относится к хищным видам рыб, которые живут на сравнительно небольшой глубине и достигают возраста в 30 лет. Палтус занесен в Международную Красную книгу, как вид находящийся на грани исчезновения. Основной причиной такой ситуации является добыча рыбы в промышленных масштабах.