Приготовить жареное филе тилапии под соусом "Тар-тар" очень просто и быстро. Нам понадобится:
Для соуса:
Нарезаем филе тилапии небольшими кусочками. Взбиваем яйцо, солим и перчим его. Обмакиваем рыбу в яйце. Затем обваливаем в панировочных сухарях. Жарим на растительном масле до готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Мелко режем огурцы, крошим зелень. Смешиваем майонез, огурцы, зелень, выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем.
Соус готов!
Приятного аппетита!!!