Главная / Магазин / Морская рыба / Нерка (потр., без головы) примерный вес одной рыбы 1 - 1.5 кг

Нерка (без головы)

Артикул: нет
Нерка (потр., без головы) примерный вес одной рыбы 1 - 1.5 кг
Новинка
Рейтинг:
(0 голосов)
595.00 руб.
Количество:
поделиться

Стоит отметить, что нерка популярна благодаря вкусовым качествам своего мяса. Хотя икра нерки тоже очень вкусная, отличается насыщенным красным цветом, икринки имеют относительно небольшой размер. Кстати, в связи с тем, что в последние годы природные запасы рыбы нерка значительно сократились, ее икру в продаже можно встретить довольно редко.

Польза нерки: 

Рыба нерка является обладательницей не только уникального мясо ярко-красного цвета, но и богатым витаминно-минеральным составом, который необходим для полноценной деятельности организма человека. При регулярном употреблении польза нерки заключается в нормализации процессов обмена веществ, восстановлении баланса питательных веществ и микроэлементов.

В состав этой рыбы входят витамины A, группы В, Е, РР, С, D, К наряду с важными микроэлементами - железом, фтором, цинком, хромом, молибденом, никелем - и макроэлементами - магнием, кальцием, натрием, калием, хлором и фосфором. 

Очень важными составляющими рыбы нерка считаются фтор и фосфорная кислота, которые принимают непосредственное участие в построении многих ферментов - главных двигателей химических реакций на клеточном уровне. Фосфорные соли, в свою очередь – обязательный элемент тканей человеческого скелета.

Польза нерки полезно обусловлена сохранением здоровья слизистых оболочек и кожных покровов, нормализацией деятельности нервной и пищеварительной систем. Вкусное мясо этой рыбы – прекрасный природный антиоксидант, а также регулятор уровня сахара в крови.

Вред нерки:

Однако при всех своих полезных свойствах рыба жирных сортов, а нерка относится именно к таковым, не рекомендуются к употреблению при наличии язвы желудка и кишки двенадцатиперстной, а также при некоторых болезнях, связанных с системой кроветворения.

Калорийность: 157 кКал.

Белки: 20.3 г.

Жиры: 8.4 г. 

Углеводы: 0 г. 

Пищевая ценность:

Зола 1.2 г
Холестерин 60 мг
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г
Вода 70.1 г
 
Витамины:
 
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (PP) 9.5 мг
Витамин К (филлохинон) (K) 0.3 мкг
Витамин E (ТЭ) (E (ТЭ)) 1.8 мг
Витамин D (D) 11 мкг
Витамин C (C) 1 мг
Витамин B12 (кобаламины) (B12) 7.82 мкг
Витамин B9 (фолиевая кислота) (B9) 11 мкг
Витамин B6 (пиридоксин) (B6) 0.282 мг
Витамин B5 (пантотеновая кислота) (B5) 1.14 мг
Витамин B2 (рибофлавин) (B2) 0.15 мг
Витамин B1 (тиамин) (B1) 0.2 мг
Витамин A (РЭ) (A (РЭ)) 50 мкг
Витамин A (A) 0.05 мг
Витамин PP (PP) 5.7 мг
 
Минеральные вещества:
 
Никель (Ni) 6 мкг
Молибден (Mo) 4 мкг
Фтор (F) 430 мкг
Хром (Cr) 55 мкг
Селен (Se) 29.9 мкг
Марганец (Mn) 0.014 мг
Медь (Cu) 52 мкг
Цинк (Zn) 0.7 мг
Железо (Fe) 0.5 мг
Сера (S) 203 мг
Хлор (Cl) 165 мг
Фосфор (P) 210 мг
Калий (K) 390 мг
Натрий (Na) 47 мг
Магний (Mg) 24 мг
Кальций (Ca) 7 мг

Купите нерку прямо сейчас с доставкой на дом!

Рекомендуемые

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад