Краснопёрка и пиленгас — 195 и 199 ₽/кг

Две рыбы, две разные текстуры и вкуса — и обе отлично подходят для домашнего ужина.

В «Рыбном мире 55» сейчас действуют специальные цены на краснопёрку и пиленгаса с доставкой по Омску и Омской области.

Разница в цене всего 4 ₽ за килограмм, поэтому выбирать можно не по стоимости, а по тому, какую рыбу хочется приготовить сегодня.

Краснопёрка — когда хочется простой домашней рыбы

Краснопёрка — пресноводная рыба с нежным мясом и характерным вкусом. Её не нужно превращать в сложное ресторанное блюдо: хорошая сковорода, немного специй и подходящий гарнир — и полноценный ужин готов.

Особенно хорошо краснопёрка подходит для тех случаев, когда хочется жареной рыбы с румяной корочкой. А ещё её можно запечь или использовать для приготовления ухи.

Как приготовить краснопёрку

На сковороде

Самый простой вариант — очистить и выпотрошить рыбу, хорошо промыть и обсушить. Небольшие тушки можно готовить целиком. Перед жаркой краснопёрку достаточно посолить, добавить специи и обвалять в муке или панировке.

Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофелем, свежими овощами или салатом.

В духовке

Краснопёрку можно запечь с луком, лимоном и зеленью. Рыба получается ароматной, а готовить её таким способом удобно, когда не хочется стоять у плиты.

Для ухи

Краснопёрка отлично подходит и для домашней ухи. Добавьте картофель, морковь, лук и зелень — получится простой рыбный суп без сложных ингредиентов.

Небольшой нюанс: в краснопёрке могут встречаться мелкие кости. Если готовите рыбу для детей, перед подачей обязательно внимательно проверьте порцию.

Пиленгас — для тех, кто любит сочное рыбное мясо

Пиленгас относится к семейству кефалевых. Его мясо плотное и хорошо держит форму во время приготовления, поэтому рыбу удобно жарить кусочками, запекать целиком или готовить на гриле.

Если краснопёрка больше ассоциируется с простой домашней жареной рыбой, то пиленгас даёт немного больше возможностей для экспериментов.

Как приготовить пиленгаса

Пожарить кусочками

Нарежьте рыбу порционными кусками, посолите, добавьте чёрный перец и любимые специи. Перед жаркой можно обвалять пиленгаса в муке.

На хорошо разогретой сковороде рыба быстро покрывается аппетитной корочкой. К ней отлично подойдут картофель, овощной салат или свежая зелень.

Запечь целиком

Пиленгас хорошо смотрится на столе целой тушкой. Внутрь можно положить лук, лимон и зелень, сверху добавить немного масла и специй — и отправить в духовку.

Получается полноценное блюдо, которое не требует сложного гарнира: достаточно добавить овощи или картофель.

Приготовить на гриле

Плотное мясо пиленгаса хорошо подходит для гриля. Перед приготовлением рыбу можно замариновать в смеси лимонного сока, растительного масла и специй.

А дальше остаётся только дождаться румяной корочки и подавать горячей.

Краснопёрка или пиленгас — что выбрать?

Если обе рыбы стоят почти одинаково, ориентироваться проще всего на способ приготовления и собственные вкусовые предпочтения.

Хотите просто пожарить рыбу к картошке? Берите краснопёрку.

Планируете запечь целую рыбу или приготовить её на гриле? Попробуйте пиленгаса.

Не можете определиться? При такой разнице в цене можно взять обе и сравнить. Например, сегодня приготовить краснопёрку на сковороде, а в следующий раз запечь пиленгаса целиком.

Сколько стоит и где купить краснопёрку и пиленгаса в Омске

На момент публикации статьи действуют специальные цены:

Краснопёрка — 195 ₽/кг вместо 220 ₽/кг
Пиленгас — 199 ₽/кг вместо 220 ₽/кг

Заказать рыбу можно в интернет-магазине «Рыбный мир 55» с доставкой по Омску и Омской области.

Чтобы уточнить актуальную цену, наличие и условия доставки:
+7 (913) 672-55-80
+7 (3812) 50-51-91

Или оформите заказ на сайте:
moretorg55.ru

Цены и наличие могут меняться, поэтому перед заказом рекомендуем уточнить актуальную информацию.

Если давно собирались приготовить рыбу на ужин, сейчас хороший повод выбрать что-нибудь новое. Краснопёрка или пиленгас — решать вам.