Средний вес куска порядка 2 кг., хранится в замороженном виде.
Для подачи филе к столу достаточно просто нарезать его аккуратными кусочками, украсив зеленью, сбрызнув лимонным соком. Отлично слабосоленая форель будет смотреться на тарталетках с творожным сыром или в качестве начинки для блинов.
Готовая продукция
Соленая рыба
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
