Корзина 0
 
Каталог
Назад
Каталог
Каталог
Корзина 0
Главная  /  Блог  /  Рецепты  /  Камбала жареная в кляре

Камбала жареная в кляре

← Предыдущая Следующая →
0
1637

bread-sole Жареная камбала в золотистом кляре отлично подойдёт для сытного обеда и ужина. У неё нежное очень нежное мясо, которое легко отделяется от косточек. Лучше всего подавать рыбу в разогретом виде, сопровождая классическими гарнирами.

Ингредиенты:

  • Камбала большая - 1 Штука
  • Яйцо - 2-3 Штук
  • Мука - 0,5 Стакана
  • Соль - По вкусу
  • Специи - По вкусу

Инструкция приготовления:

1. Рыбу, естественно, необходимо почистить и хорошенько вымыть. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки шириной около 3 сантиметров.

2. В тарелку насыпаем муку и добавляем 3 щепотки соли, хорошо перемешиваем.

3. В отдельную тарелку разбиваем яйца, взбиваем их вилкой или венчиком. Добавляем немного соли и специй и еще раз перемешиваем.

4. В сковороде разогреваем масло. Кусочки камбалы обмакиваем сперва в яйце, а затем в муке, можно повторить процедуру несколько раз. Выкладываем рыбу на сковородку и обжариваем на среднем огне с каждой стороны в течение 5-7 минут.

5. Когда рыба приобретет золотистый цвет, выкладываем ее на тарелку с любым гарниром. особенно хорошо подойдет легкий овощной салат. 

Рекомендации
Конгрио запеченная с овощами
Удивительная обитательница морей - камбала
Котлетки из красной рыбы
Стейк из лосося на гриле с горошком
Креветочные котлеты с цукини
Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Также Вы можете войти через:
При входе и регистрации вы принимаете пользовательское соглашение
Подпишитесь на нашу рассылку
чтобы получать все последние предложения, скидки и другие преимущества!
Выберите город