«Морская телятина» для гурманов
Тунец часто называют «морской телятиной» за его плотное, ярко-красное мясо и вкус, напоминающий говядину. Наши стейки — это филе желтопёрого тунца без кожи и костей, толщиной около 3 см (стандарт для идеальной прожарки). Шоковая заморозка и защитная глазурь сохраняют свежесть, цвет и все полезные свойства.
Польза и способы приготовления
Тунец — чемпион по содержанию белка (17 г на 100 г) при минимальном количестве жира. Богат омега-3, витаминами D и B12, селеном. Полезен для сердца, мозга и иммунитета.
Как готовить: на сковороде — обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки (внутри можно оставить розовым). На гриле — даёт аромат дымка и золотистую корочку. В духовке — запеките с овощами и травами. В салат — охлаждённый и нарезанный — как компонент салата «Нисуаз».
3 причины купить стейки тунца
- Вкус как у мяса: плотное, ярко-красное мясо без рыбного запаха — оценят даже те, кто не любит рыбу.
- Удобный формат: филе без кожи и костей, уже нарезано на стейки — готовьте сразу.
- Низкая калорийность: 89 ккал, 17 г белка — идеальный продукт для здорового питания.
Попробуйте «морскую телятину»! Закажите стейки тунца в «Рыбном мире 55» — плотное, сочное мясо с доставкой по Омску.
