Рыба жетохвост (лакедра) обитает преимущественно в прибрежных водах восточного региона Азии.
Тело рыбы жетохвост (лакедра) вытянуто и немного сжато по бокам. Лакедра отличается своим серо-голубым окрасом и коричневой полосой, которая проходит через все тело желтохвоста.
Рыба желтохвост (лакедра) - стайная рыба, которая может мигрировать не только вместе со своими видом. Иногда рыба лакедра примыкает к косякам скумбрии, сардин или анчоусов. Причем делает это лакедра неслучайно - она относится к хищникам, которые питаются как раз мелкой рыбешкой.
Желтохвост относится к рыбам высшего сорта и качества, продукт не так-то просто купить в отечественных продовольственных магазинах. Но интернет-магазин компании "Рыбный мир 55" предоставляет вам возможность купить эту редкую рыбу прямо сейчас и порадовать своих близких! Из филе лакедры вы можете приготовить такие простые блюда японской кухни как хамачи нигири, для которых понадобится: мясо рыбы и рис для суши.
Филе рыбы желтохвост (лакедра) нарезаете маленькими кусочками и выкладываете на небольшую основу из слипшегося риса. Хамачи нигири подают с васаби и соевым соусом. Если вы не любитель суши, то можете запечь филе лакедры в кляре из сыра и кунжута. Желтохвост отлично будет сочетаться с другими видами рыб в карпаччо с базиликом, салатом радичио и фризе.
Калорийность: 240 кКал.
Белки: 21 г.
Жиры: 16 г.
Углеводы: 0 г.
Пищевая ценность:
