В кулинарии используют мясо палтуса и икру рыбы. Обычно в продаже можно встретить замороженную или копченую рыбу палтус. Нередко встречаются рыбные консервы с палтусом, которые изготавливают с добавлением растительных масел или в собственном соку.

Калорийность палтуса находится на достаточно низком уровне и составляет всего 142 Ккал на 100 грамм продукта. Такой низкий уровень калорийности палтуса и витаминно-минеральный состав позволяет отнести рыбу к полезным и диетическим продуктам . Однако, стоит помнить, что палтус относится к тем видам рыб, которые отлично впитывают масло в процессе приготвления, поэтому калорийность конечного блюда из рыбы может отличаться в 4 раза от первоначальных показателей. Рыбу палтус запекают и жарят во фритюре или панировке. Отлично сочетается мясо палтуса с овощными ингредиентами. Рыбу добавляют в супы, а так же коптят и засаливают.

Наш интернет-магазин предлагает вам свежемороженого палтуса. Купите его прямо сейчас с доставкой на дом и насладитесь прекрасными вкусовыми качествами этой рыбы. 

Польза палтуса:

Полезные свойства палтуса заключаются в химическом составе продукта. Богатый на содержание витаминов группы А, В1, В2, В5, В6, В12, Е, а так же D химический состав рыбы считается главной пользой палтуса для организма человека. Исключительная польза палтуса состоит так же в таких минералах как магний, железо, селен, кальций и калий. Стоит обратить внимание на большое количество природных полинасыщенных кислот Омега-3, которые считаются незаменимыми для человеческого организма.

Помимо всего выше перечисленного,  полезные свойства палтуса заключаются в содержании семи аминокислот, в которых нуждается человеческий организм. Аспарагиновая и глутаминовая кислота, а так же валин, лизин, аланин, лейцин и аргинин участвуют в большинстве жизненно важных процессов  человеческого организма, а так же предотвращают возникновение раковых заболеваний и содержатся в составе палтуса.

Калорийность: 142 кКал.

Белки: 18.56 г. 

Жиры: 1.33 г. 

Углеводы: 0 г. 

Пищевая ценность: