Филе масляной рыбы используется для копчения или вяления, для подобной обработки мясо этой рыбы отлично подходит.
Масляная рыба имеет плотное белое мясо и приятный вкус. Характерной особенностью масляной рыбы является ее исключительная жирность.
Жир буквально стекает с рыбы. При разделке даже выделяется отдельное время, в течение которого выпотрошенную рыбу оставляют в подвешенном состоянии, чтобы дать избыточному жиру вытечь.
КУПИТЬ ФИЛЕ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ ПРЯМО СЕЙЧАС С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
